フランス共和国（パリ）
伝記
フランスの料理人・菓子職人で、タレーランのもとで腕を磨いた。ウィーン会議の宴席で名を上げ、「シェフの帝王」と呼ばれた有名シェフの先駆け。
同じ年に亡くなった人物
- Gertrud Elisabeth Mara (1833年没)
- クルト・シュプレンゲル (1833年没)
- ラーヘル・ファルンハーゲン・フォン・エンゼ (1833年没)
- フランソワ・アンドリュー (1833年没)
- ゴットリープ・エルンスト・シュルツ (1833年没)
同じ地域に関係する人物
- オーギュスト・クレサンジェ (1883年没)
- ルネ・ユイグ (1997年没)
- エマニュエル・リヴァ (2017年没)
- エドモン＝フランソワ・アマン＝ジャン (1936年没)
- モーリス・ルネ・フレシェ (1973年没)