HISTORICAL PERSON · 1859年没

Eliza Acton

イギリスの料理研究家・詩人。1845年に家庭向けの料理書を刊行し、材料の一覧と調理時間を示す方式を広めた。芽キャベツやスパゲッティの英語での最初のレシピを載せ、パンの本も著した。

生涯
1859年没
死亡地
イギリス連邦(カムデン区 / ハムステッド)
出生地
イギリス連邦(バトル)
出典
世界地図
イギリス連邦(カムデン区)

伝記

イギリスの料理研究家・詩人。1845年に家庭向けの料理書を刊行し、材料の一覧と調理時間を示す方式を広めた。芽キャベツやスパゲッティの英語での最初のレシピを載せ、パンの本も著した。

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