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伝記
ブルゴーニュ生まれの料理人。1651年の『フランスの料理人』は、近世フランス料理で最も影響力のあった料理書の一つ。
同じ年に亡くなった人物
- Pieter Codde (1678年)
- クリストフ・ベルンハルト・フォン・ガーレン (1678年)
- サブレ夫人 (1678年)
- ジョヴァンニ・マリア・ボノンチーニ (1678年没)
- オットー・マルセウス・ファン・スリーク (1678年没)
同じ地域に関係する人物
該当人物はまだありません。
HISTORICAL PERSON · 1678年没
ブルゴーニュ生まれの料理人。1651年の『フランスの料理人』は、近世フランス料理で最も影響力のあった料理書の一つ。
ブルゴーニュ生まれの料理人。1651年の『フランスの料理人』は、近世フランス料理で最も影響力のあった料理書の一つ。
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